Kan din restaurang ta nästa steg på ett smidigt sätt utan att det kostar för mycket pengar? Nyckeln för att lyckas med detta handlar om att erbjuda gästen mer av en helhetsupplevelse. God mat och en trevlig atmosfär är viktigast, men även servicen har en avgörande betydelse för huruvida en gäst väljer att återvända – eller väljer att gå vidare till en konkurrent för nästa måltid.
Servicen handlar inte, som många tror, om att anställa fler personer eller om att lära upp den befintliga personalen i syfte att bli mer effektiva. Det spelar ingen roll om personalen är snabba och trevliga: har de inte rätt verktyg att arbeta med så kommer det ändå att skapas flaskhalsar som innebär att gästen tvingas vänta. En väntetid som kan dyka upp i samband med att man anländer, i samband med att man vill beställa dryck, i samband med att man vill beställa mat och sedan även i samband med att kvällen ska rundas av och man vill betala.
Ingen vill vänta och få personer tycker att de är speciellt kul att sitta och vifta med fingrarna i syfte att påkalla personalens – som redan är stressad – uppmärksamhet. Lösningen ligger i att investera i ett nytt kassasystem som bättre möter de behov och krav som gäster idag ställer.
Moderna kassasystem har enorma fördelar
Moderna kassasystem innebär att gästen kan sköta alla beställningar – och all betalning – via mobilen. Det gör att personalen får en notis – Bord 3, Fisk, Vitt Vin! – och direkt kan behandla denna beställning och där notan startar – och stängs när kunden vill och är redo att betala genom att använda samma telefon.
Ett modernt kassasystem bygger dessutom på låga trösklar: kunden behöver inte ladda hem någon unik app utan det räcker med att använda webbläsaren.
Och, vill man betala exempelvis vid disk och med en kortterminal så finns även den möjligheten – och samma sak om man exempelvis vill ha råd och tips om mat och dryck från personalen. Pris på kassasystem varierar och beror helt på vilka behov du har. De går att skräddarsy och anpassa efter såväl den stora, lyxiga restaurangen som efter den som enbart fokuserar på Dagens Rätt till lunch. Oavsett vilket så är det en rejäl investering väl värd att ta.